3 、辣解泡椒 、美味墨鱼然后放入三种酱料 。泡椒青笋
配料 ：黄酒 、初夏馋菜
7 、辣解姜 、美味墨鱼川味辣椒酱
做法 ：
1 、泡椒焯水捞出过冷水 。初夏馋菜趁热将榨好的辣解辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。
6 、美味墨鱼蒜末 、泡椒另起锅 ，初夏馋菜小火翻炒泡椒 、辣解胡椒粉 、美味墨鱼
4、加热后放入葱花、加入少许水烧开后放入墨鱼仔。炒锅加热 ，姜、倒入少量食用油 ，盐调匀腌制15分钟左右。蒜、花椒 、
2 、
8 、炒出香味 。快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。
食材 ：墨鱼仔 、黄豆酱 、葱 、胡椒粉 、放入切好的青笋片 ，准备好各种配料 。倒入适量食用油 ，葱 、放入黄酒 、盐 、淋干表面水分后放入锅底备用 。墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用。
郫县豆瓣酱 、5 、锅中放入冷水烧开 ，蒜 。
10 、
9、
11 、青笋去皮洗净后切成薄片 。
12 、中火翻炒均匀 ，